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开水锅炉也称为开水炉、饮用水炉、茶水炉。它是热水锅炉的一种，是直接饮用开水的锅炉产品，多用于工厂、学校、服务区、酒店等大型密集的地方。开水锅炉就是通过其它燃料进行燃烧所产生出热量后进行能量转换，把热能传递给水，使水的温度上升，终可以直接饮用的锅炉产品。

开水锅炉可以按照不同的类别进行不同的划分，如按照燃料可以分为燃气开水锅炉、燃油开水锅炉、生物质开水锅炉、燃煤开水锅炉；按照体型可以分为小型开水锅炉、中型开水锅炉和大型开水锅炉；按照结构可以分为连续式开水锅炉和分舱式开水锅炉。

电开水炉的优势

设计科学

电开水炉设计科学、造型小巧、不占用过多空间，在运输和安装时简单易操作，并且无需建设锅炉房，在合适的位置即可进行安装使用。

无污染

不像燃煤锅炉、燃气锅炉和燃油锅炉，电开水炉具有超清洁环保的特性，不会出现大气污染，是零排放、零污染的锅炉产品，符合环保标准。

安全可靠

电开水炉具有安全可靠的性能优势，炉内水温超高时锅炉会进行自动断电并发出报警声，而锅壳外壳的温度超高100℃以上时会进行第二次断电，并且有防干烧保护系统、漏电保护系统等，智能安全系数进一步提高。

电锅炉主要特点：

1、环保零污染

电锅炉使用燃料为电力，所以它是环保锅炉产品，不会出现尾气排放情况，是真正的环保锅炉，具有零污染的产品特征，是众多锅炉产品中环保程度高的产品。

2、热

电锅炉的热效率在98%以上，也是锅炉产品中较高的产品之一。热效率提高可以缩短工作时间，减少燃料损耗，降低成本。

3、智能程度高

电锅炉具有智能化控制系统，可以通过设定好的程序进行作业，只需启动电源启动后就无需人员值守，操作简便快捷。

内胆经科学处理，确保水质洁净卫生。安全保护电源电压异常保护功能：电源异常时，自动断电。正常后，自动***工作。锅炉极限水位保护功能：水位低于设定的低极限水位时，自动切断电源并报警，按复位键，重新启动。锅炉温度传感器异常保护功能：每次开机后，控制系统首先检测传感器情况，如异常则自动切断锅炉电源并报警。性能特点；电开水炉配置电脑式开水锅炉控制器，锅炉运行智能化、数字化、自动化、人性化。从10℃到100℃水温可以随意设置，锅炉既可供应开水又能提供热水，实现一机两用。发明纳米发热管能够有效防止水垢干扰，使用寿命长。吸热构造采用计算机优化设计，完全优化了受热面换热系数，热效率极高，达98%以上。大大降低电能损耗。